Formation « Technologie des huiles végétales » 

du 7 au 8 novembre 2019 

— > Objectifs:

Acquérir ou approfondir les connaissances sur :
– les modes d’obtention et de transformation
– l’impact des prétraitements et des conditions opératoires
– les possibilités d’élimination des impuretés et des contaminants

— > Thèmes abordés :

– la trituration des graines et des fruits oléagineux
– le raffinage et la transformation des huiles végétales,

 

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