Formation « Dégustation des huiles d’olive vierges » niveau débutant
le mardi 18 mai 2021
Objectifs :
- Acquérir les bases essentielles de l’analyse sensorielle appliquée aux huiles d’olive vierges selon la réglementation en vigueur et la norme commerciale du Conseil Oléicole International.
Exposés théoriques & séances de dégustation en conditions réelles et en cabines individuelles dans le laboratoire.
