Formation « Dégustation des huiles d’olive vierges » 

le 26 novembre 2019

 

 

Objectifs :

  • Acquérir les bases essentielles de l’analyse sensorielle appliquée aux huiles d’olive vierges selon la réglementation en vigueur et la norme commerciale du Conseil Oléicole International.
    Exposés théoriques & séances de dégustation en conditions réelles et en cabines individuelles dans le laboratoire.
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