Nouvel outil de l’ANIA : la Toolbox sur les hydrocarbures d’huiles minérales

IAA, Sécurité alimentaire, Analyse, Contaminants, Maïtrise, Risques

Fruit d’un travail collectif avec la Plateforme Aliment Emballage et laTask Force Huiles minérales de l’ANIA, la Toolbox intitulée « Réduire la présence d’hydrocarbures d’huiles minérales (MOH) dans les aliments » a pour objectif de répondre aux préoccupations du secteur sur les mesures à mettre en oeuvre pour maîtriser la présence d’hydrocarbures d’huiles minérales dans les aliments.

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