Félicitations Chloé !

Lipides, Nutrition, Lécithines, UMT BALI

Chloé Robert lauréate du Prix du meilleur poster GERLI 2019 pour ses résultats sur l’impact des lécithines végétales sur le métabolisme des lipides : félicitations Chloé !

CarMeNlab-@ITERG CIFRE PhD thesis @AssoANRT dans le cadre de l’UMT BALI @actia_asso @Inra_ARA @Inserm @UniversiteLyon

Chloé Robert est doctorante au sein du Laboratoire CarMeN, sous la direction scientifique de Marie-Caroline Michalski (DR).

Sa thèse, menée dans le cadre du projet LECIMETA de l’UMT BALI, a débuté en février 2018 pour une durée de 3 ans. Elle est réalisée en partenariat avec le LMBA et cofinancée par l’ITERG dans le cadre d’une convention CIFRE.

Le projet LECIMETA a pour objectifs d’évaluer :

  • l’intérêt des lécithines végétales en tant que forme de vectorisation de l’acide alpha-linolénique vis-à-vis de l’amélioration de sa biodisponibilité intestinale et périphérique en tenant compte des modifications métaboliques ;
  • l’impact des phospholipides qui composent les lécithines sur le microbiote intestinal et les répercussions sur l’endotoxémie postprandiale et l’inflammation métabolique, en lien avec l’absorption des lipides

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ITERG, innovant par nature : Expertise, Recherche, Prestations, Production

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