Objectifs :

• Connaître des outils analytiques pertinents au service de l’agroalimentaire
• Acquérir des bases dans l’univers analytique pour faciliter les échanges avec des potentiels laboratoires sous-traitants
• Choisir ses outils analytiques et adapter ses protocoles en fonction de la problématique visée
• Savoir interpréter des résultats analytiques au travers de nombreux exemples

>> Programme et Inscriptions