Intervention au webinaire du Pôle Valorial – 1er juillet 2021

Lipides, alimentation, nutrition

Le pôle Valorial organise le 1er juillet 2021, en collaboration avec le pôle de compétitivité Agri Sud-Ouest Innovation et l’INRAE, un webinaire Feed & Food : impacts de l’alimentation dans la modulation de l’immunité. Benjamin Buaud, Chef de projet Nutrition Santé & Biochimie des Lipides, interviendra plus particulièrement sur les impacts des acides gras sur la modulation de notre immunité (en lien avec sa publication « Comment les graisses que nous consommons modulent-elles notre immunité ? »

Ce webinaire sera suivi d’un après-midi rendez-vous 1to1.

 

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