par France MARET | 29/10/2019 | Analyse, Venez nous rencontrer
Lipides, Matière grasse, Qualité, Contaminant, Analyse, Nutrition Le MPOB International Congress Palm Oil Congress and Exhibition se tiendra à Kuala Lumpur en Malaisie du 19 au 21 novembre 2019. Le 20 novembre, Florence Lacoste, Responsable Département Analyse &...
par France MARET | 28/08/2019 | Actualites, Analyse
Analyse, Lipides, Sécurité, Contaminants Poster de Florence Lacoste, Responsable Département Analyse & Expertise, au 17ème Congrès Euro Fed Lipid, 20 octobre 2019 : « European validation of the determination of Mineral Oil Saturated Hydrocarbons (MOSH) and Mineral...
par Claudie GESTIN | 25/04/2019 | Actualites, Analyse, NutritionSanté
Règlement, IAA, Sécurité, Analyse, Technologie, Lipides, Nutrition, Santé La commission européenne a adopté le présent règlement : Article 1 La teneur en acides gras trans, autres que les acides gras trans naturellement présents dans les graisses d’origine...
par France MARET | 26/04/2019 | Actualites, Analyse
IAA, Sécurité alimentaire, Analyse, Contaminants, Maïtrise, Risques Fruit d’un travail collectif avec la Plateforme Aliment Emballage et laTask Force Huiles minérales de l’ANIA, la Toolbox intitulée « Réduire la présence d’hydrocarbures...
par France MARET | 07/01/2019 | Actualites, Analyse
La qualité des prestations analytiques de l’ITERG est de nouveau reconnue Analyse, Prestation, Qualité – Lipides, Huiles, Corps gras Au cours du premier semestre 2018, l’ITERG a préparé la transition vers la version 2017 de la norme NF EN ISO/IEC 17025....
par France MARET | 06/07/2018 | Actualites, Analyse, Formulation
Le beurre est un produit gras dérivé exclusivement du lait et/ou de produits obtenus à partir du lait. La composition relative en acide gras du beurre change selon l’alimentation de la vache. Les propriétés des beurres (d’hiver ou d’été),...
