par Claudie GESTIN | 17/05/2019 | Actualites, NutritionSanté
Vectorisation, AGPI, Omega 3, Biodisponibilité, Lipides, Nutrition, Santé Au terme de ses 3 années de thèse CIFRE, conduite entre l’ITERG (Equipe Nutrition Santé et Biochimie des Lipides) et l’Université de Bordeaux (Equipe CBMN), Anthony SEHL a soutenu mercredi 15...
par Claudie GESTIN | 25/04/2019 | Actualites, Analyse, NutritionSanté
Règlement, IAA, Sécurité, Analyse, Technologie, Lipides, Nutrition, Santé La commission européenne a adopté le présent règlement : Article 1 La teneur en acides gras trans, autres que les acides gras trans naturellement présents dans les graisses d’origine...
par France MARET | 24/01/2019 | NutritionSanté
Publication parue dans Molecular Nutrition & Food Research ( janvier 2019) Auteurs : M. Milard, F. Laugerette, A. Durand, C. Buisson, E. Meugnier, E. Loizon, , C. Louche-Pelissier, V. Sauvinet, L. Garnier, S. Viel, K. Bertrand, F. Joffre, D. Cheillan, L. Humbert,...
par France MARET | 07/01/2019 | NutritionSanté
Publication parue dans The Journal of Nutritional Biochemistry ( décembre 2018) Auteurs : M. Milard, A. Penhoat, A. Durand, C. Buisson, E. Loizon, E. Meuginer, K. Bertrand, F. Joffre, D. Cheillan, L. Garnier, S. Viel, F. Laugerette, M.C. Michalski TITRE : Acute...
par Agnes BERGER | 14/05/2019 | Actualites, LipidNutri+, NutritionSanté
Place des acides gras polyinsaturés précurseurs essentiels dans l’alimentation des populations particulières Lipid’Nutri+ n°40 : avril – mai 2019 Après avoir permis l’évaluation des apports en acides gras de la population adulte française,...
par Claudie GESTIN | 27/11/2018 | NutritionSanté
Etat des lieux du statut nutritionnel en acides gras oméga-3 des femmes enceintes et allaitantes françaises – données de l’étude INCA2 Document en ligne : https://bit.ly/2OTLCqp Highlights The majority of the French population of pregnant and lactating...
