par France MARET | 12/01/2021 | Actualites, NutritionSanté
Nouvelle publication parue dans Frontiers in Nutrition, 2020 : « Effects of saffron extract supplementation on mood, well-being and response to a psychosocial stressor in healthy adults: a randomised, double blind, parallel group, clinical trial ». Résumé...
par France MARET | 25/09/2020 | Actualites, NutritionSanté
Nouvelle publication parue dans The Journal of Nutrition, 2020 : « Rapeseed lecithin increases lymphatic lipid output and α-linolenic acid bioavailability in rats ». Contexte La lécithine de soja, un émulsifiant d’origine végétale largement utilisé dans...
par France MARET | 26/11/2020 | Actualites, NutritionSanté
Lipides, santé, alimentation, polymères, médecine, pharmacie Les Journées Chevreul organisées par la SFEL (Société Française pour l’Etude des Lipides) se déroulent en distanciel les 8 et 9 décembre 2020. Cette année la thématique est intitulée « Les lipides...
par France MARET | 22/07/2020 | Actualites, Formulation, NutritionSanté
Nouvelle publication parue dans European Journal of Lipid Science and Technology, 2020 : « Canola proteins used as co-emulsifiers with phospholipids influence oil oxidability, enzymatic lipolysis, and fatty acid absorption in rats ». L’objectif de cette étude...
par France MARET | 28/09/2020 | 1eres Transfo, Actualites, Analyse, ChimieVerte, Environnement, Formulation, Lipochimie, NutritionSanté, Procédés
Lipides, Qualité, Analyse, huiles végétales ITERG a obtenu le renouvellement pour 3 ans de sa certification ISO9001 – version 2015 sur l’ensemble de ses activités. Bravo à toutes nos équipes pleinement mobilisées pour garantir la performance de notre...
par France MARET | 29/06/2020 | Actualites, Blog, NutritionSanté
Si les dernières données de consommation en lipides pour la population française font état d’un apport journalier moyen en lipides totaux proche des recommandations, les niveaux d’apport en acides gras oméga-3 sont quant à eux deux fois inférieurs aux apports...
