par Claudie GESTIN | 03/11/2021 | Blog, Actualites, NutritionSanté
Les lécithines végétales, c’est quoi ? Les plantes oléagineuses telles que le colza, le tournesol ou encore le soja sont bien connues du consommateur car c’est à partir de ces graines que sont extraites les huiles alimentaires que nous consommons majoritairement en...
par France MARET | 22/11/2021 | Actualites, NutritionSanté
Innovation, Huile biologique INTERBIO Nouvelle-Aquitaine organise le 24 novembre 2021 à Saint Jean d’Angély (17) le 1er Forum Val Bio Ouest, événement des acteurs de la filière grandes cultures bio, sur la thématique des huiles alimentaires bio.Au programme,...
par France MARET | 14/10/2021 | Actualites, NutritionSanté
Lipides, alimentation, nutrition La journée GLN sur la thématique « Nutrition lipidique, modulation de l’immunité et maladies infectieuses » se tiendra en visioconférence le 16 novembre 2021. Benjamin Buaud, Chef de projet Nutrition-Santé à ITERG, interviendra...
par France MARET | 28/07/2021 | Actualites, NutritionSanté
Lipides, alimentation, nutrition Nouvelle publication parue dans la revue Industries Alimentaires et Agricoles (IAA) de mai-juin 2021 Cet article s’inscrit dans le cadre des travaux de l’UMT ACTIA BALI « Biodisponibilité Alimentation Lipides Intestin ». Pour rappel,...
par France MARET | 20/07/2021 | Actualites, NutritionSanté
Lipides, alimentation, nutrition, formulation L’outil Optinut a été conçu pour permettre aux acteurs de l’agro-alimentaire d’améliorer facilement le Nutri-Score® de leurs produits en optimisant leurs recettes sous l’angle nutritionnel, grâce à la...
par France MARET | 04/06/2021 | Actualites, NutritionSanté
Lipides, alimentation, nutrition Le pôle Valorial organise le 1er juillet 2021, en collaboration avec le pôle de compétitivité Agri Sud-Ouest Innovation et l’INRAE, un webinaire Feed & Food : impacts de l’alimentation dans la modulation de...
