par France MARET | 02/07/2019 | Actualites, NutritionSanté
Vectorisation, AGPI, Omega 3, Biodisponibilité, Lipides, Nutrition, Santé Nouvelle publication de l’équipe Nutrition Santé & Biochimie des lipides, parue dans la revue « British Journal of Nutrition » 2019 – « In vitro lipolysis and lymphatic...
par Claudie GESTIN | 17/05/2019 | Actualites, NutritionSanté
Vectorisation, AGPI, Omega 3, Biodisponibilité, Lipides, Nutrition, Santé Au terme de ses 3 années de thèse CIFRE, conduite entre l’ITERG (Equipe Nutrition Santé et Biochimie des Lipides) et l’Université de Bordeaux (Equipe CBMN), Anthony SEHL a soutenu mercredi 15...
par France MARET | 03/07/2019 | Analyse, Formulation, NutritionSanté, Venez nous rencontrer
Industrie agroalimentaire, Lipides, Matière grasse, Formulation, Emulsion, Innovation, Qualité, Sécurité, Nutrition Intervention le 25 septembre de Carine Bonnet, Directrice Innovation, Carole Vaysse, Responsable Equipe Nutrition Santé et Biochimie des Lipides, Cécile...
par Claudie GESTIN | 25/04/2019 | Actualites, Analyse, NutritionSanté
Règlement, IAA, Sécurité, Analyse, Technologie, Lipides, Nutrition, Santé La commission européenne a adopté le présent règlement : Article 1 La teneur en acides gras trans, autres que les acides gras trans naturellement présents dans les graisses d’origine...
par France MARET | 24/01/2019 | NutritionSanté
Publication parue dans Molecular Nutrition & Food Research ( janvier 2019) Auteurs : M. Milard, F. Laugerette, A. Durand, C. Buisson, E. Meugnier, E. Loizon, , C. Louche-Pelissier, V. Sauvinet, L. Garnier, S. Viel, K. Bertrand, F. Joffre, D. Cheillan, L. Humbert,...
par France MARET | 07/01/2019 | NutritionSanté
Publication parue dans The Journal of Nutritional Biochemistry ( décembre 2018) Auteurs : M. Milard, A. Penhoat, A. Durand, C. Buisson, E. Loizon, E. Meuginer, K. Bertrand, F. Joffre, D. Cheillan, L. Garnier, S. Viel, F. Laugerette, M.C. Michalski TITRE : Acute...
