Toutes nos Actualités Analyse
Alignement et compétence des panels sensoriels sur l’huile d’olive vierge : L’approche OLEUM.
Lipides, Analyse sensorielle, Qualité A set of 334 commercial virgin olive oil (VOO) samples were evaluated by six sensory panels during the H2020 OLEUM project. Sensory data were elaborated with two main objectives: (i) to classify and characterize samples in order...
Langue optoélectronique à base de silicium pour une reconnaissance sans étiquette et non spécifique des huiles végétales
Lipides, Qualité, Analyse, huiles végétalesA special electronic tongue system based on photoelectric measurements on Si–Si/SiNX sensitive structures is reported. The sensing approach is based on measuring of minority carrier lifetime in silicon-based substrates using...
Dosage des hydrocarbures saturés d’huile minérale (MOSH) et des hydrocarbures aromatiques d’huile minérale (MOAH) dans les huiles végétales
Lipides, Qualité, Contaminant, MOSH, MOAH Intervention de Florence Lacoste, Responsable Département Analyse & Expertise, et Erik Becker, Institut Kirchhoff Berlin, au World Congress on Oils & Fats, le 10 février 2020 à Sydney : "Determination of mineral oil...
L’importance des études interlaboratoires pour la validation des méthodes d’analyse
Analyse, Lipides, Sécurité, Contaminants, Qualité Intervention de Florence Lacoste, Responsable Département Analyse & Expertise, au World Congress on Oils & Fats, le 11 février 2020 à Sydney : "The importance of interlaboratory studies for the validation of...
Agrément du RMT ACTIA AlChimie
Lipides, Contaminants Les contaminants chimiques sont de plus en plus détectés et identifiés. Source de nombreuses pathologies chroniques, ils deviennent une source majeure de préoccupation. Leur maîtrise doit reposer sur l'échange de connaissances et le développement...
World Congress on Oils & Fats – Sydney, 9-12 février 2020
Lipides, Matière grasse, Contaminant, MOSH, MOAH Florence Lacoste, Responsable Département Analyse & Expertise, interviendra au World Congress on Oils & Fats, co-organisé par Australian Oilseeds Federation (AOSF), The Australian Olive Association (AOA) et...
Workshop « MOSH and MOAH in edible oils and fats » – Bologne, 12-13 décembre 2019
Lipides, Matière grasse, Contaminant, MOSH, MOAH, MCPD Florence Lacoste, Responsable Département Analyse & Expertise, interviendra au Workshop organisé par la SISSG (Societa Italiana per lo Studio delle Sostanze Grasse) les 12 et 13 décembre 2019 à Bologne sur...
Validation européenne de la détermination des hydrocarbures saturés (MOSH) et des hydrocarbures aromatiques (MOAH) d’huile minérale dans l’alimentation des animaux (CEN / TC327 / WG1)
Analyse, Lipides, Sécurité, Contaminants Poster de Florence Lacoste, Responsable Département Analyse & Expertise, au 17ème Congrès Euro Fed Lipid, 20 octobre 2019 : "European validation of the determination of Mineral Oil Saturated Hydrocarbons (MOSH) and Mineral...
PIPOC – Kuala Lumpur, 19-21 novembre 2019
Lipides, Matière grasse, Qualité, Contaminant, Analyse, Nutrition Le MPOB International Congress Palm Oil Congress and Exhibition se tiendra à Kuala Lumpur en Malaisie du 19 au 21 novembre 2019. Le 20 novembre, Florence Lacoste, Responsable Département Analyse &...
Publication du règlement sur la teneur en acides gras trans
Règlement, IAA, Sécurité, Analyse, Technologie, Lipides, Nutrition, Santé La commission européenne a adopté le présent règlement : Article 1 La teneur en acides gras trans, autres que les acides gras trans naturellement présents dans les graisses d'origine animale,...
