Toutes nos Actualités Analyse
Agrément du RMT ACTIA AlChimie
Lipides, Contaminants Les contaminants chimiques sont de plus en plus détectés et identifiés. Source de nombreuses pathologies chroniques, ils deviennent une source majeure de préoccupation. Leur maîtrise doit reposer sur l'échange de connaissances et le développement...
World Congress on Oils & Fats – Sydney, 9-12 février 2020
Lipides, Matière grasse, Contaminant, MOSH, MOAH Florence Lacoste, Responsable Département Analyse & Expertise, interviendra au World Congress on Oils & Fats, co-organisé par Australian Oilseeds Federation (AOSF), The Australian Olive Association (AOA) et...
Workshop « MOSH and MOAH in edible oils and fats » – Bologne, 12-13 décembre 2019
Lipides, Matière grasse, Contaminant, MOSH, MOAH, MCPD Florence Lacoste, Responsable Département Analyse & Expertise, interviendra au Workshop organisé par la SISSG (Societa Italiana per lo Studio delle Sostanze Grasse) les 12 et 13 décembre 2019 à Bologne sur...
PIPOC – Kuala Lumpur, 19-21 novembre 2019
Lipides, Matière grasse, Qualité, Contaminant, Analyse, Nutrition Le MPOB International Congress Palm Oil Congress and Exhibition se tiendra à Kuala Lumpur en Malaisie du 19 au 21 novembre 2019. Le 20 novembre, Florence Lacoste, Responsable Département Analyse &...
Validation européenne de la détermination des hydrocarbures saturés (MOSH) et des hydrocarbures aromatiques (MOAH) d’huile minérale dans l’alimentation des animaux (CEN / TC327 / WG1)
Analyse, Lipides, Sécurité, Contaminants Poster de Florence Lacoste, Responsable Département Analyse & Expertise, au 17ème Congrès Euro Fed Lipid, 20 octobre 2019 : "European validation of the determination of Mineral Oil Saturated Hydrocarbons (MOSH) and Mineral...
Publication du règlement sur la teneur en acides gras trans
Règlement, IAA, Sécurité, Analyse, Technologie, Lipides, Nutrition, Santé La commission européenne a adopté le présent règlement : Article 1 La teneur en acides gras trans, autres que les acides gras trans naturellement présents dans les graisses d'origine animale,...
Nouvel outil de l’ANIA : la Toolbox sur les hydrocarbures d’huiles minérales
IAA, Sécurité alimentaire, Analyse, Contaminants, Maïtrise, Risques Fruit d'un travail collectif avec la Plateforme Aliment Emballage et laTask Force Huiles minérales de l'ANIA, la Toolbox intitulée "Réduire la présence d'hydrocarbures d'huiles minérales (MOH) dans...
Renouvellement de notre accréditation COFRAC
La qualité des prestations analytiques de l'ITERG est de nouveau reconnue Analyse, Prestation, Qualité - Lipides, Huiles, Corps gras Au cours du premier semestre 2018, l’ITERG a préparé la transition vers la version 2017 de la norme NF EN ISO/IEC 17025.Cette...
L’ITERG propose la caractérisation physique des beurres comme moyen d’anticiper leur comportement sur chaîne de production
Le beurre est un produit gras dérivé exclusivement du lait et/ou de produits obtenus à partir du lait. La composition relative en acide gras du beurre change selon l'alimentation de la vache. Les propriétés des beurres (d'hiver ou d'été), appréciées par la...
Workshop Mineral Oil Risk Assessment: Knowledge Gaps and Roadmap 6-7 février 2019
Prestation, Analyse, Contaminants - Lipides Participation de l'ITERG au Workshop concernant l'évaluation des risques des huiles minérales qui se tient les 6 et 7 février 2019 à Bruxelles. L'objectif est de faire un point sur les huiles minérales préoccupantes pour la...
