Le Ressourcement scientifique et technique 2017-2019 Chimie verte et Nutrition / Santé est cofinancé par l’Union européenne avec le FEDER.

 NUTRITION METABOLISME & SANTE

• Etude des paramètres qui influent sur la biodisponibilité des nutriments lipidiques
• Importance de la consommation de nutriments lipidiques ou liposolubles sur la prévention du syndrome métabolique

 CHIMIE VERTE (Produits et procédés innovants)

• Mise au point de nouveaux synthons lipidiques, ligno-cellulosiques et résiniques pour la production de polymères bio-sourcés de spécialité

 THEMATIQUES TRANSVERSALES

• Formulation
• Intelligence Economique
• Eco Conception

L’ITERG a pour ambition de construire des ponts entre des acteurs économiques d’horizons différents au service d’une dynamique territoriale d’innovation.

L’objectif est de contribuer à structurer des chaînes de valeurs biosourcées durables au sein du territoire.

Le projet présenté permet à l’ITERG de diversifier ses compétences sur de nouvelles thématiques telles que l’alimentation animale, les protéines végétales, la filière cosmétique ou l’émergence de nouvelles filières biosourcées.

Il s’agit de conforter une capacité de ressourcement scientifique et de maturation technologique pour les acteurs de la chimie de la biomasse végétale et de l’agro-alimentaire, jetant ainsi les bases d’un modèle original de « bio-raffinerie territoriale ».