Institut des Corps Gras & produits apparentés :
graisses, huiles végétales, co-produits des huiles
et composés mineurs.
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Actualités
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Il faut arrêter de diaboliser les #lipides !
Le #gras est indispensable au bon fonctionnement de notre organisme, rappelle la Société française de nutrition. Tout est question d'équilibre.
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Politiques des pouvoirs publics en matière d’alimentation : quid des matières grasses ?
« Manger 5 fruits et légumes par jour », « manger-bouger » sont des messages de prévention bien connus du grand public apparus avec le Programme national nutrition santé (PNNS). Outil mis en place en 2001 par les pouvoirs publics (voir encart), le PNNS vise à...
Apports en lipides de la population française au regard des recommandations
A l’occasion du lancement récent du PNNS-4 , un état des lieux sur le statut nutritionnel de la population française en termes de consommation en matières grasses s’avère utile pour les industriels et les professionnels de la santé. Il existe en France des études qui...
Lécithines végétales : examen de la diversité de leur composition, de leur impact sur le métabolisme des lipides et de leur potentiel de prévention des maladies cardiométaboliques
Lipides, Nutrition, Santé, Pathologie Nouvelle publication parue dans la revue "Biochimie" 2019 - "Vegetable lecithins: a review of their compositional diversity, impact on lipid metabolism and potential in cardiometabolic disease prevention". Auteurs : C. Robert,...
ITERG à votre rencontre
Workshop « MOSH and MOAH in edible oils and fats » – Bologne, 12-13 décembre 2019
Lipides, Matière grasse, Contaminant, MOSH, MOAH, MCPD Florence Lacoste, Responsable Département Analyse & Expertise, interviendra au Workshop organisé par la SISSG (Societa Italiana per lo Studio delle Sostanze Grasse) les 12 et 13 décembre 2019 à Bologne sur...
World Congress on Oils & Fats – Sydney, 9-12 février 2020
Lipides, Matière grasse, Contaminant, MOSH, MOAH Florence Lacoste, Responsable Département Analyse & Expertise, interviendra au World Congress on Oils & Fats, co-organisé par Australian Oilseeds Federation (AOSF), The Australian Olive Association (AOA) et...
Rencontre Ecotech Plastiques et Emballages – Paris, 25 novembre 2019
Lipides, Matière grasse, Polymère, Biosourcé, Environnement La Rencontre nationale des acteurs de la R&D et de l'innovation dans le secteur des plastiques et des emballages Ecotech se tiendra à Paris le 25 novembre 2019. Cette journée est organisée par le PEXE...
PIPOC – Kuala Lumpur, 19-21 novembre 2019
Lipides, Matière grasse, Qualité, Contaminant, Analyse, Nutrition Le MPOB International Congress Palm Oil Congress and Exhibition se tiendra à Kuala Lumpur en Malaisie du 19 au 21 novembre 2019. Le 20 novembre, Florence Lacoste, Responsable Département Analyse &...
