Institut des Corps Gras & produits apparentés :
graisses, huiles végétales, co-produits des huiles
et composés mineurs.
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Actualités
Emulsions sèches redispersibles stabilisées par des poudres végétales : tourteau de colza et poudre de cacao.
Lipides, émulsion, pickering, émulsionnant, formulation, tourteau, colza, poudre, cacao Nouvelle publication issue de la thèse de Cécile Joseph, ingénieure Développement Formulation à l'ITERG , LWT, Volume 113, October 2019, 108311Des émulsions huile-dans-eau...
Appel à présentations – Congrès Lipids & Cosmetics – Bordeaux
Lipides, Cosmétique 2nd Congrès Lipids&Cosmetics 19-20 janvier 2020 à Bordeaux - Appels à présentations et posters jusqu'au 15 septembre 2019https://bit.ly/2NXzdH2 Pour cette deuxième édition, le congrès lipides et cosmétiques proposera 2 thèmes principaux :-...
Influence du type de lipides en tant que vecteurs des oméga-3
Vectorisation, AGPI, Omega 3, Biodisponibilité, Lipides, Nutrition, Santé Nouvelle publication de l'équipe Nutrition Santé & Biochimie des lipides, parue dans la revue "British Journal of Nutrition" 2019 - "In vitro lipolysis and lymphatic absorption of n-3...
L’ITERG à votre rencontre
Journée sur la Réduction du sel et de la matière grasse dans l’industrie agroalimentaire – Lyon, 4 juillet 2019 (Journée reportée)
Lipides, Matière grasse, Formulation, Emulsion, Innovation Intervention de Cécile Joseph, Ingénieure Développement Formulation :"La réduction de la matière grasse dans les émulsions". Cette journée, organisée par les Poles PASS (Pôle de compétitivité Parfums Arômes...
ADEBIOTECH – Sustainable bio-based surfactant, Paris, 4-5 juillet 2019
Intervention de Carine Bonnet, Directrice Innovation & Transfert, "industrial alternative to coprah oil: cuphea oil - development and challenges"Date limite d'inscription le 26 juin 2019.Pour en savoir plus retrouvez Nous sur facebook Twitter linkedin Appels...
Salon ALINA – Bordeaux, 24-26 septembre 2019
Industrie agroalimentaire, Lipides, Matière grasse, Formulation, Emulsion, Innovation, Qualité, Sécurité, Nutrition Intervention le 25 septembre de Carine Bonnet, Directrice Innovation, Carole Vaysse, Responsable Equipe Nutrition Santé et Biochimie des Lipides, Cécile...
BIOPOL 2019 – Stockholm, 17-19 juin
Lipochimie, Innovation, Biopolymères, molécules biosourcées Marie Reulier, Chef de projet Lipochimie, présentera un poster à BIOPOL 2019, 7th International Conference on Biobased and Biodegradable Polymers :"Development of new biobased extender oils made from...
Agenda
7ème edition POLYMERIX 2019 : biopolymères sources et applications
13th Pangborn Sensory Science Symposium : engage with the future
28/07/-01/08/2019
Edinburg, Ecosse
Site
6th High Oleic Market
2nd Food Chemistry Conference : shaping the future of food quality, safety, nutrition and health
17-19/09/2019
Seville, Espagne
Site
