Actualités
Félicitations Fiona !
Lipides, Lipochimie, Polymère Fiona Magliozzi a soutenu le 9 décembre 2019 sa thèse intitulée « synthèse de polyhydroxyuréthanes biosourcés par extrusion réactive : élaboration de matériaux aux propriétés originales ». Cette thèse régionale cofinancée par l’ITERG...
ITERG fortement impliqué dans le dispositif RMT ACTIA (Réseaux Mixtes Technologiques)
ACTIA, RMT, Protéines, Emballages, Chimie, Contaminants, Environnement, Eco-conception, IAA Le réseau mixte technologique (RMT) est un lieu de synergie et d'échanges. C'est un outil de partenariat scientifique et technique, mis en place et soutenu par le ministère...
Agrément du RMT ACTIA AlChimie
Lipides, Contaminants Les contaminants chimiques sont de plus en plus détectés et identifiés. Source de nombreuses pathologies chroniques, ils deviennent une source majeure de préoccupation. Leur maîtrise doit reposer sur l'échange de connaissances et le développement...
Agrément du RMT ACTIA ECOVAL
Lipides, Environnement, Agroalimentaire L’objectif du RMT ECOVAL est de donner à l’industrie agro-alimentaire les moyens de répondre aux défis suivants : optimiser la gestion des ressources dans les procédés de transformation en lien avec le territoire et assurer un...
Agrément du RMT ACTIA ECOFLUIDES
Lipides, Environnement, Eau, Energie Le RMT ACTIA ECOFLUIDES a pour ambition de : Développer des nouvelles solutions (de procédés, de transformation en particulier) sobres en eau et énergie et faciliter leur mise en place dans les entreprises agroalimentaires...
Agrément du RMT ACTIA PROT&IN
« Diversification de l’offre en produits alimentaires assistée par le développement de modes innovants de production et de transformation des protéines végétales pour satisfaire les besoins sociétaux ». Avec l’augmentation annoncée de la population mondiale, la...
Agrément du RMT ACTIA ProPack Food
Emballage, RMT Compte-tenu de cette orientation forte des politiques publiques, la proposition du nouveau RMT ProPack Food est positionnée sur « les emballages durables, l’économie circulaire et le gaspillage alimentaire ».Concevoir et développer des solutions...
Politiques des pouvoirs publics en matière d’alimentation : quid des matières grasses ?
« Manger 5 fruits et légumes par jour », « manger-bouger » sont des messages de prévention bien connus du grand public apparus avec le Programme national nutrition santé (PNNS). Outil mis en place en 2001 par les pouvoirs publics (voir encart), le PNNS vise à...
Apports en lipides de la population française au regard des recommandations
A l’occasion du lancement récent du PNNS-4 , un état des lieux sur le statut nutritionnel de la population française en termes de consommation en matières grasses s’avère utile pour les industriels et les professionnels de la santé. Il existe en France des études qui...
Lécithines végétales : examen de la diversité de leur composition, de leur impact sur le métabolisme des lipides et de leur potentiel de prévention des maladies cardiométaboliques
Lipides, Nutrition, Santé, Pathologie Nouvelle publication parue dans la revue "Biochimie" 2019 - "Vegetable lecithins: a review of their compositional diversity, impact on lipid metabolism and potential in cardiometabolic disease prevention". Auteurs : C. Robert,...
