Marchés

Les entreprises intéressées par les prestations de l’ITERG font partie du secteur des corps gras mais sont également issues de secteurs applicatifs : agroalimentaire, chimie verte (bio matériaux, bioproduits, éco-procédés), cosmétique, pharmacie.

La complémentarité des activités de l’ITERG permet d’intégrer des sujets industriels de la graine à l’huile et aux produits dérivés :

la caractérisation analytique des produits contenant des corps gras, cœur de compétences historique de l’ITERG,
des prestations technologiques sur les pilotes et ateliers industriels,
des études nutritionnelles de biodisponibilité des composés lipidiques, aide à la formulation de nouveaux produits à visée nutritionnelle,
des études, audit, conseil et formation, tels les bilans environnementaux, les audits sur site industriel, la formation intra et inter-entreprise.

Illustration de quelques belles histoires

FILIÈRE OLÉOPROTÉAGINEUSE

Illustrations de prestations :

Caractérisation fine des acides gras des composés mineurs
Formulation d’huiles de mélange, margarines
Opérations unitaires ou raffinage complet
Analyse du cyle de vie
Audit friture
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INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE

Illustrations de prestations :

Dévelopement à façon de produits nutritionnelles
Substitution de l’huile de palme en formulation
Analyses et expertise en cas de crise alimentaire
Détection de produits d’altération, de contaminants
Biodisponibilité de composés d’intérêt
Bilan Carbone
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AGRO-INDUSTRIE

Illustrations de prestations :

Développement de bio-produits
Substitution des produits fossiles
Formulation de produits biosourcés (biopolymères, biosolvants..)
De l’idée au marché : innovation
Production de préséries industrielles
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COSMÉTIQUE

Illustrations de prestations :

Raffinage et désodorisation d’huiles végétales biologiques
Innovation bio-produits
Caractérisation d’huiles rares et formulations (acides gras, constituants d’intérêt biologique)
Suivi du veillissement (oxydation)
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