Amélioration des troubles métaboliques chez une population très âgée hospitalisée : bénéfices de l’huile de colza (données de l’étude ALPHALINOLÉNAGE)

Nutrition Sante – 2017

Lipid’Nutri+, n°36, Décembre 2017-janvier 2018 – Nicole Combe, Olivier Henry, Carole Vaysse, Carlos Lopez, Fathi Driss, Isabelle Fonseca, Danièle Ribaud, Noëmie Simon, Céline Le Guillou, François Mendy

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