Circulating Human Serum Metabolites Derived from the Intake of a Saffron Extract (Safr’InsideTM) Protect Neurons from Oxidative Stress: Consideration for Depressive Disorders

Nutrition Santé – 2022

Nutrients, vol. 14, n°7, 2022 – F. Wauquier, L. Boutin-Wittrant, L. Pourtau, D. Gaudout, B. Moras, A. Vignault, C. Monchaux de Oliveira, J. Gabaston, C. Vaysse, K. Bertrand, H. Abrous, L. Capuron, N. Castanon, D. Vauzour, V. Roux, N. Macian, G. Pickering, Y. Wittrant
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