Comparaison entre les acides gras trans dans l’alimentation de la mère , le sang, le lait et le tissu adipeux et ceux du sang et du tissu du cordon ombilical, en France.

Nutrition Sante – 1998

J. Pediatr. gastroenterol Nutr. vol. 25, n°5, 1998, p. 587 – C. BILLEAUD, N. COMBE, C. BOUE, A. JUDDE, F. TURON, B. ENTRESSANGLES, D. DALLAY, J.J LENG, B. SANDLER

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