Du 10 Oct. au 12 Oct. 2023
— > Objectifs :
• Mieux acquérir ou approfondir les connaissances des huiles,
• Mieux appréhender leur diversité en termes de constituants et de catégories,
• Intégrer leur encadrement réglementaire et normatif.
— > Thèmes abordés :
La composition des huiles, leurs constituants, l’encadrement réglementaire et normatif.
