Technologie – 2020
OCL, vol. 27, 2020 – Orm R.B, Citeau M., Comitis A., Savoire R, Harscoat-Schiavo C, Subra-Paternault P, Carré P, Leao JD, Joffre F
Désacidification de l’huile de noix par extraction liquide–liquide à l’éthanol dans un procédé à courants croisés à un ou plusieurs étages.