Face aux besoins et à la réalité des consommations, quelles sont les spécificités des différentes sources d’acides gras oméga 3 disponibles ? (22 réf.)-

Nutrition Sante – 2004

OCL, vol. 11, n°2, 2004, p. 103-105, en français. – N. COMBE, C. BOUE-VAYSSE

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