Intervention au Club Emulsion, 9-10 juin 2022
La 37ème édition du Club Emulsion 2022 aura lieu les 9 et 10 Juin prochain, au sein du campus Pierre et Marie Curie de Sorbonne Université. Les communautés scientifiques académiques et industrielles, travaillant dans le milieu de l’émulsion se retrouvent pour échanger sur l’avancement des recherches.
Cécile Joseph, Ingénieure Formulation ITERG, présentera un poster : « New amphiphile structures from non-edible vegetable oil and properties evaluation ».
Elle fera également une communication orale, aux côtés de Maud Sanchez de PIVERT, sur « l’évaluation et l’utilisation de poudres végétales en tant que stabilisants d’émulsions » dans le cadre de la nouvelle Alliance ChemBooster.
