Journée « Equilibre dans l’assiette : et si on mangeait de tout ? » – 29 juin 2023
Le 29 juin 2023, Protéines France organise à Paris une journée de networking, présentations et débats autour de la transformation des protéines : verrous et opportunités.
Au programme :
– Des intervenants inspirants et un débat sur l’alimentation de demain
– Nutrition – Dépasser le débat nouvelles protéines vs protéines animales.
– Transformation – Faciliter la diversification protéique des consommateurs.
– L’équilibre protéique, réponse aux enjeux environnementaux ?
– Des moments de networking et des échanges de qualité
Intervenant : Denis Chéreau, Directeur général ITERG-IMPROVE-PIVERT
