Nutrition Sante – 2007
Lipids, vol. 42, n°8, 2007, p. 717-722, en anglais – C. VAYSSE-BOUE, H. DABADIE, N. COMBE
La prise modérée d’acides alpha-linolénique et myristique augmentent l’activité de l’acyltransférase lécithine cholestérol chez l’homme (21 rèf.)