LABORATOIRES ANALYSE ET NUTRITION

Équipements des Laboratoires d’Analyse et Nutrition

Département Analyse et Expertise

 

 

  • Indices, extraction, Rancimat, Oxipres
  • Chromatographie en phase gazeuse :

GC/FID, GC/NPD, GC/ECD, GC/ECD, GC/MS/MS, HPLC/GC/FID.

  • Chromatographie liquide haute performance :
    • 7 chaînes équipées de 5 types de détecteurs (dont MS/MS)
  • Techniques spectrales :
    • spectrophotomètre UV & visible, absorption atomique
  • Mesures physiques :
    • RMN basse résolution, point de fusion
  • Analyse organoleptique
    • Une salle d’analyse sensorielle
    • 2 salles de room odor équipées de friteuses & fours ménagers

 

Unité Nutrition Santé et Biochimie des Lipides

 

 

  • Chromatographie en phase gazeuse :
    • GC-FID
  • Chromatographie liquide haute performance :
    • HPLC-ECD-FLUO, HPTLC
      • Lecteurs  µplaques – Fluo / UV-visible
      • pH Stat
    • HPLC-MS-MS
    • Salle de culture cellulaire (prochainement)

    Découvrez nos prestations Analytiques et Nutrition

    ITERG développe une gamme de prestations pluridisciplinaires dans le domaine des lipides et  produits apparentés, sur des marchés d’application variés.
    Les offres s’enrichissent constamment des nouveaux résultats et compétences acquis lors des projets de ressourcement scientifique et technique.