Un préliminaire important : l’extraction des lipides [Dossier : L’outil analytique – situation, problèmes et perspectives. 3-Analyse et contrôle des corps gras](3 réf.).-

Analyse –

OCL, vol. 5, n° 4, 1998, p. 300-05, en français. – A. ROSSIGNOL-CASTERA

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