Nutrition Sante – 1995
Ann. Nutr. Metab., vol. 39, 1995, p. 291-95, en anglais. – X. PELLETIER, S. BELBRAOUET, D. MIRABEL, F. MORDRET, J.L. PERRIN, X. PAGES, G. DEBRY
Une alimentation modérément enrichie en phytostérols abaisse les concentrations en cholestérol plasmatique chez les hommes normocholestérolémiques.-