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Avec les huiles végétales et les protéines
s'ouvre tout un champ des possibles.
AVRIL 2023
ANALYSE
NOMINATION A L'AFNOR
Félicitations à Lionel Lagardère pour sa nomination en tant que Président de la Commission AFNOR/60C "Corps gras d'origines animale et végétale", pour une durée de 3 ans.
Lionel Lagardère est Responsable de production au Département Analyse & Expertise chez ITERG. Sa Présidence a pris effet début janvier 2023, suite au départ à la retraite de Florence Lacoste.
DOSAGE DES ISOFLAVONES : CONFIEZ NOUS VOS ANALYSES !
ITERG a développé une méthode interne, accréditée COFRAC depuis 2021. Elle permet de doser les isoflavones sur l'ensemble des produits transformés à base de soja et la totalité des formes moléculaires qu'ils contiennent.
Nous vous proposons des prestations ciblées en fonction de vos besoins. Pour en savoir plus
REVUE OCL : EXPRIMEZ VOUS
OCL (Oilseeds and fats Crops and Lipids) est une revue scientifique à but non lucratif intégralement en Open Access, soutenue par Terres Inovia, Terres Univia, FNCG, ITERG et la SFEL.
Afin d'aider à améliorer le service , merci de prendre quelques minutes pour répondre à ce questionnaire.
CHIMIE DU VEGETAL
JOURNEE TECHNIQUE "CHIMIE DE SPECIALITE - DE L'IMPORTANCE D'UNE APPROCHE BIOSOURCEE" - 3 MAI 2023
Cette journée technique est organisée par ACD Nouvelle-Aquitaine et l'IC2MP de l'Université de Poitiers en partenariat avec Xylofutur.
Cet événement propose d'évoquer le développement des molécules et ingrédients biosourcés, et l'importance des ressources en biomasse pour l'avenir de la chimie de spécialité. Marie Reulier, Cheffe de projets lipochimie à ITERG, interviendra : "ITERG au coeur de la stratégie de valorisation des huiles végétales. Préprogramme de la journée Pour s'inscrire
ENVIRONNEMENT
Les partenaires du RMT Actia Écovaltravaillent sur le développement méthodologique propre à l’évaluation environnementale des produits et procédés alimentaires et sur l’information au consommateur.
Ils proposent de faire le point le 20 avril 2023 (de 14h à 15h30), sur le projet d’affichage environnemental des produits alimentaires et ce que son déploiement, prévu prochainement, implique pour les entreprises agro-alimentaires. Au programme :
– Les principes, le cadre réglementaire et le calendrier
– Le dispositif envisagé (méthode, données et format)
– L’opérationnalité du dispositif et les perspectives
– Questions-réponses
Contact : Cyntia Vialatte, Cheffe de projets Eco-industries à ITERG
NUTRITION
APPEL A CANDIDATURE PRIX DE THESE GERLI ET GERLI-SFN
Le GERLI (Groupe d'Etude et de Recherche en Lipidomique) a lancé son appel à candidature pour le prix de thèse 2023. Chaque année, ce prix récompense un travail de thèse réalisé dans un laboratoire français dans le domaine des lipides. Le GERLI et la SFN (Société Française de Nutrition) décerneront à nouveau en 2023 un second prix de thèse GERLI-SFN "LIPIDES ET NUTRITION". Date limite de consultation : 25 avril 2023 Règlement, modalités et formulaire de candidature
PRESTATIONS TECHNOLOGIQUES
Pour vos commandes et le suivi logistique des prestations technologiques chez ITERG : une seule adresse à retenir : logistique@iterg.com
Nos collègues Fabrice Farrugia et Jérôme Vila étaient présents au salon In-Cosmetics Global à Barcelone du 28 au 30 mars 2023. L'occasion de présenter notre gamme complète de services : analyses, formulations et procédés sur des matières premières naturelles : huiles rares et précieuses, poudres, composés d’intérêt à haute valeur ajoutée.
Shakeup Factory organise à Paris (Station F) une journée sur la thématique :"What protein will we eat & grow by 2030?". Une journée de présentations, démonstrations, dégustations mettant en avant des startups disruptives dans le domaine de l'alimentation et l'agriculture que nous mangerons en 2030.
Intervention de Denis Chéreau, Directeur général IMPROVE-ITERG-PIVERT. Pour s'inscrire (nombre de places limité)
PLANT BASED FOODS & PROTEINS SUMMIT AMERICAS - 26-27 AVRIL 2023
Le congrès Plant based foods & Proteins Summit Americas se tient les 26 et 27 avril 2023 à Chicago.
Bridge2Food rassemble les producteurs d'aliments d'origine végétale et de protéines alternatives les plus importants et les plus innovants au monde. C'est l'occasion d'une mise en relation des professionnels de toute la chaîne de valeur, en créant des communautés sur les secteurs de la formulation des aliments à base de plantes, des protéines alternatives, de l'alimentaire. Le 26 avril, Frédéric Baudouin, Responsable du Pôle Analyse d'IMPROVE interviendra sur le thème "Toward the next generation of alternative protein ingredients".
AOCS ANNUAL MEETING - 30 AVRIL - 3 MAI 2023
L'AOCS (American Oil Chemists' Society) organise son congrès annuel du 30 avril au 3 mai 2023 à Denver (Etats-Unis).
Le 3 mai, Frédéric Baudouin, Responsable du Pôle Analyse d'IMPROVE interviendra sur le thème "Toward the next generation of alternative protein ingredients - perspective from a R&D service provider".
FOOD 4 FUTURE - 16-18 MAI 2023
Du 16 au 18 mai mai 2023 se tient à Bilbao, Food 4 Future, événement phare de la FoodTech qui propose de découvrir les dernières technologies et innovations en matière de transformation des aliments, d'emballage, d'ingrédients, de biotechnologie, d'industrie 4.0, d'efficacité énergétique ou de durabilité...
Présence de Jean-David LEAO, Directeur général adjoint, ITERG.
BIOKET NORTH AMERICA - 23-25 MAI 2023
Du 23 au 25 mai 2023 se tient à Trois-Rivières, au Canada, Bioket North America (Bioeconomy Key Enabling Technologies platform), événement international des acteurs de la bioéconomie (scientifiques, industriels, fournisseurs). Denis Chéreau est membre de l'Advisory Board.
COLLOQUE CAP PROTEINES - NOUVELLE DATE : 31 MAI 2023
Le 31 mai 2023, Cap Protéines présentera ses principaux résultats et les perspectives en matière d'accroissement de la production nationale de protéines végétales et d'autonomie protéique des élevages. Pour rappel : dans le cadre du Plan France Relance le Plan protéines a été lancé par les pouvoirs publics pour accroître la production nationale de protéines végétales. Doté d’un budget de 100 millions d’euros, il comportait un important volet de recherche, développement, innovation et transfert baptisé Cap Protéines. Ce programme, d’une durée de deux ans (janvier 2021-décembre 2022), était piloté par Terres Inovia et l'Institut de l'élevage. ITERG partenaire.
Technicien chargé des opérations de transformation (F/H)
Technicien Chimiste et Procédés (F/H)
>> Nouveau Directeur général de l'ANIA
Nicolas Calo a été nommé Directeur général de l'ANIA. Il prendra ses fonctions début mai 2023, sous la présidence de Jean-Philippe André. Communiqué ANIA, 29 mars 2023
Un Centre Technique Industriel (CTI), Institut des Corps Gras & Produits apparentés, à Canéjan (33) et sa filiale IMPROVE, dédiée à la valorisation des protéines végétales, à Dury (80).
Ces deux entités créent un ensemble unique, leader de la valorisation des lipides et des protéines, au service de la filière agricole et de l’agro-industrie, en phase avec les attentes de l’industrie.
Nous révélons le potentiel des Huiles et Protéines végétales, à travers des ingrédients naturels, bons pour l’Homme et pour la planète, grâce à des services de Recherche Développement & Innovation performants et des procédés éco-responsables.
Cellule Veille Information Communication
ITERG
05.56.07.14.73
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