Ce mois-ci la société Saipol avec le témoignage de Sophie Sambou, Cheffe de projet Innovation. "Pour maintenir notre leadership dans ces domaines, nous nous appuyons sur l'expertise de Centres Techniques comme ITERG, doté des ressources et d'une expertise indéniable et fiable dans la transformation des oléagineux". Retrouvez l'intégralité de son témoignage p.57 du RA.
ANALYSE
REUNION DE NORMALISATION ISO SUR LE CAMPUS DU GROUPE AVRIL -
22-26 MAI 2023
Les réunions du Comité technique TC34/SC2 ISO (International Organization for Standardization) "Graines oléagineuses et tourteaux de fruits et d'oléagineux" et SC11 "Graisses et huiles animales et végétales" ont eu lieu du 22 au 26 mai 2023 à Bruz, en France, sur le campus du Groupe Avril.
Les délégations de 13 pays étaient représentées.
Le développement et l'amélioration de méthodes d'analyse telles que la simple détermination de la couleur à la détermination spécialisée de contaminants tels que MOSH/MOAH et les phtalates ont été discutés. Florence Lacoste, experte Analyse chez ITERG, présidait sa dernière séance du Comité SC11 suite à son départ à la retraite. Lionel Lagardère, responsable de production du Dpt Analyse, était à ses côtés. Pour rappel, Lionel Lagardère a récemment pris en charge la Présidence de la Commission AFNOR/60C "Corps gras d'origine animale et végétale" pour une durée de 3 ans.
CONGRES INTERNATIONAL SUR LES HUILES MINERALES - 5-6 JUIN 2023
La DGF (Deutsche Gesellschaft für Fettwissenschaft) organise les 5 et 6 juin 2023 à Berlin son 4ème congrès international sur les huiles minérales dans l'alimentation.
Les thématiques Toxicologie et évaluation des risques, l'analyse et la gestion des risques seront abordées. Florence Lacoste, d'ITERG, interviendra le 5 juin sur : "International standardization work on mineral oil hydrocarbons". Pour en savoir plus
FORMATION : COMPOSITION ET PROPRIETES DES HUILES
Vous souhaitez :
- acquérir ou approfondir les connaissances des huiles,
- mieux appréhender leur diversité en termes de constituants et de catégories,
- intégrer leur encadrement réglementaire et normatif. ITERG propose une formation du 10 au 12 octobre 2023. Programme et bulletin d'inscription
CHIMIE DU VEGETAL
POUR UNE ECONOMIE BAS CARBONE A TRAVERS DES SOLUTIONS INNOVANTES BIOSOURCEES : GAMMES PRIC ET PEC DE NOTRE ECHANTILLOTHEQUE
L'innovation dans les polymères biosourcés représente un enjeu important pour le développement de matériaux plus durables et plus respectueux de l'environnement. Ces polymères à base de ressources végétales sont utilisés dans une large gamme d'applications, notamment pour les peintures, les adhésifs ou les tensioactifs. ITERG innove à travers de nouveaux dérivés chimiques issus de la biomasse revendiquant des fonctionnalités à forte valeur ajoutée. Contact : Guillaume CHOLLET, Responsable Département Industrialisation et Recherche & Développement Pour en savoir plus
ENVIRONNEMENT
RETROUVEZ LE REPLAY DU WEBINAIRE
"AFFICHAGE ENVIRONNEMENTAL DES PRODUITS ALIMENTAIRES : Où EN EST-ON ?"
Le 20 avril 2023, les partenaires du RMT Actia Écovalont présenté un point complet sur le projet d’affichage environnemental des produits alimentaires et ce que son déploiement, prévu prochainement, implique pour les entreprises agro-alimentaires. Thèmes abordés :
– Les principes, le cadre réglementaire et le calendrier
– Le dispositif envisagé (méthode, données et format)
– L’opérationnalité du dispositif et les perspectives Intervenants : Emilie ADOIR (IFV), Fabrice BOSQUE (ITERG), Laura FARRANT (CTCPA), Anthony ROUAULT (ACTALIA)
JOURNEE TECHNIQUE ENVIRONNEMENT : ZOOM SUR L'ECOCONCEPTION -
22 JUIN 2023
Les Centres ACTIA Nouvelle-Aquitaine, en collaboration avec l'ADEME, organisent le 22 juin 2023, sur le site Agrotec à Estillac (47), une journée technique dédiée à l'éco-conception : "De la production à la consommation : comment intégrer l'éco-conception en IAA ?"
Fabrice Bosque, Responsable Environnement & Eco-industries ITERG, interviendra à 3 reprises pour présenter :
- les enjeux et la démarche d'écoconception : "Améliorer la performance environnementale de l'aliment"
- les travaux sur le Pruneau d'Agen dans le cadre du projet ECOQUALINA (ECOconception des produits sous signe de QUALIté de Nouvelle-Aquitaine) : "Quand les filières se mobilisent pour réduire leur impact : le Pruneau d'Agen"
- l'affichage environnemental des produits alimentraies : "L'éco-conception : un objectif de l'affichage environnemental" Pour accéder au programme complet Inscription gratuite obligatoire
Publication en collaboration ITERG, INRAE, Laboratoire CarMeN, Micalis, Sorbonne Université, Université de Gembloux et le LIBM INSA Lyon, parue dans Journal of functional foods, vol. 105, 2023
SYMPOSIUM ADEBIOTECH "ALTERNATIVES TO ANIMAL EXPERIMENTATION" -
6-7 JUIN 2023
Adebiotech organise un Symposium les 6 et 7 juin 2023 à Paris Romainville sur la thématique : Alternatives to animal experimentation". Leslie Coüedelo, Cheffe de projets Nutrition Santé & Biochimie des lipides à ITERG, interviendra le 6 juin à la session Nutrition : "Alternative to in vivo model". Pour en savoir plus
APPROCHES "CLEAN LABEL" COMMENT AMELIORER LE CARACTERE NATUREL DES PRODUITS ALIMENTAIRES (PROJET AURORA) - 20-22 JUIN 2023
Lancé en 2022, AURORA est un projet européen coordonné par le pôle Valorial et développé en étroite collaboration avec Agri Sud-Ouest Innovation, Food Valley (Pays-Bas), Unimos Alliance (Pologne) et OnTech Innovation (Espagne).
L'objectif d'AURORA est d'impulser et de déclencher des initiatives innovantes autour des thématiques liées à la qualité, à la sureté et à l'authenticité des produits alimentaires. Dans le cadre de ce projet, Agri Sud-Ouest Innovation organise l'accueil d'une délégation étrangère à Bordeaux du 20 au 22 juin. Benjamin Buaud, Chef de projets Nutrition Santé & Biochimie des lipides à ITERG, interviendra sur la thématique "Clean label approaches: how to improve naturalness in food products ?" Il présentera à cette occasion l'UMT Actia Profeel (pour une alimentation végétale fonctionnelle durable).
PRESTATIONS TECHNOLOGIQUES
REPLAY DES WEBINAIRES SUR LA VALORISATION ET LA TRANSFORMATION
DES GRAINES OLEOPROTEAGINEUSES - DU 16 MAI AU 6 JUIN 2023
Cosmetic Valley organise le 6 juillet 2023 une journée de rendez-vous business et R&D entre industriels, laboratoires publics, et organismes de formation de toute la filière parfumerie-cosmétique.
Cette journée aura pour thématiques : "Les marques Cosmétique de Nouvelle-Aquitaine : comment se développent-elles ?"
Agricosmétique : quel est ce nouveau métier "Responsable sourcing" ? A cette occasion, rencontrons-nous !
Contact : Fabrice Farrugia, Ingénieur technico-commercial ITERG
HUILES VEGETALES & PRODUITS TRANSFORMES : COMPOSITION, PROPRIETES ET COMPORTEMENT EN FORMULATION - APPLICATION AUX COSMETIQUES
Vous travaillez dans le secteur de la Cosmétique ? Vous souhaitez mieux connaître le domaine des huiles végétales et leur intérêt en formulation ?
Les 20 et 21 novembre 2023, ITERG propose une formation présentant les connaissances des huiles, leurs principales caractéristiques physicochimiques les ingrédients issus de la transformation des huiles végétales et les propriétés de comportement physique, mécanique et rhéologique. Programme et bulletin d'inscription
PLANT BASED-FOODS & PROTEINS SUMMIT EUROPE - 7-8 JUIN 2023
Plant Based-Foods & Proteins Summit Europe aura lieu les 7 et 8 juin 2023 à La Hague (Pays-Bas). Une partie 3 sera entièrement consacrée aux innovations de transformation durable dans les produits à base de plantes, de la culture des protéines à la qualité des ingrédients. Le 7 juin, Jean-Charles MOTTE, Responsable du secteur Fractionnement par Voie sèched'IMPROVE, interviendra dans cette partie sur le thème "Newest processes aiming to create a new generation of protein concentrates".
EQUILIBRE DANS L'ASSIETTE : ET SI ON MANGEAIT DE TOUT ? - 29 JUIN 2023
Le 29 juin 2023, Protéines France organise à Paris une journée de networking, présentations et débats autour de la transformation des protéines : verrous et opportunités.
Intervenant : Denis Chéreau, Directeur général ITERG-IMPROVE-PIVERT Programme et inscription
CONGRES ISSFAL/SFEL - 2-5 JUILLET 2023
L'ISSFAL (International Society for the Study of Fatty Acids and Lipids) organise son 15ème congrès international du 2 au 5 juillet 2023 à Nantes.
A cette occasion, le prix Alexander Leaf sera remis à Michel Lagarde, PhD de l'Institut national des sciences appliquées (INSA, Lyon). Il a été Président de l'ISSFAL de 2006 à 2009.
Technicien chargé des opérations de transformation (F/H)
Technicien Chimiste et Procédés (F/H)
Stage : Critères environnementaux de sélection d'ingrédients pour formulations alimentaires - Bilan Carbone d'ITERG (F/H)
Stage : Evaluation et affichage environnemental des huiles végétales (F/H)
>> Nouveau Président de la FOP
Le 10 mai 2023, le conseil d'administration de la FOP (Fédération française des producteurs d'oléoprotéagineux) a élu Benjamin Lammert à la présidence. Il succède à Arnaud Rousseau. 10 mai 2023
>> Inauguration du complexe de trituration d'oléagineux de Cevital (Algérie)
Le groupe Cevital a inauguré son nouveau complexe situé à Béjaia, d'une capacité de l'ordre de 22000 tonnes/jour de graines oléagineuses (11000 t de soja, 6820 t de tournesol et 5000 t de colza). Algerie eco, 30 mai 2023
>> Nouveau Centre d'innovation pour les huiles et produits dérivés pour la société Desmet
Ce nouveau centre d'innovation sera implanté en Malaisie, une première en Asie du Sud-Est. Communiqué, 24 mai 2023
Un Centre Technique Industriel (CTI), Institut des Corps Gras & Produits apparentés, à Canéjan (33) et sa filiale IMPROVE, dédiée à la valorisation des protéines végétales, à Dury (80).
Ces deux entités créent un ensemble unique, leader de la valorisation des lipides et des protéines, au service de la filière agricole et de l’agro-industrie, en phase avec les attentes de l’industrie.
Nous révélons le potentiel des Huiles et Protéines végétales, à travers des ingrédients naturels, bons pour l’Homme et pour la planète, grâce à des services de Recherche Développement & Innovation performants et des procédés éco-responsables.
Cellule Veille Information Communication
ITERG
05.56.07.14.73
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