Qui sommes-nous ?

Un Centre Technique Industriel (CTI), Institut des Corps Gras & Produits apparentés, à Canéjan (33) et sa filiale IMPROVE, dédiée à la valorisation des protéines végétales, à Dury (80).

Ces deux entités créent un ensemble unique, leader de la valorisation des lipides et des protéines, au service de la filière agricole et de l’agro-industrie, en phase avec les attentes de l’industrie.

Nous révélons le potentiel des Huiles et Protéines végétales, à travers des ingrédients naturels,  bons pour l’Homme et pour la planète, grâce à des services de Recherche Développement & Innovation performants et des procédés éco-responsables.

ITERG participe au développement des industries des corps gras et produits apparentés : graisses, huiles végétales et coproduits des huiles, protéines végétales et composés mineurs, dérivés de ces produits.

ITERG apporte aux entreprises des compétences et des infrastructures de Production, de Recherche et d’Expertise : Analyse, Trituration/Raffinage, Chimie du Végétal, Nutrition Santé, Environnement.

Il contribue à la création de valeur et à la compétitivité du tissu industriel, de l’amont à l’aval.

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IMPROVE SAS possède des équipements pilotes (échelle du kg) permettant le développement et la montée en échelle de procédés, la production d’échantillons,  un pôle analytique complet permettant la caractérisation complètes des produits développés (notamment composition en protéines et acides aminés, composition en facteurs anti-nutritionnels et teneurs en autres composés d’intérêt, propriétés fonctionnelles, propriétés biologiques…).

Avec sa filiale IMPROVE, ITERG ajoute, à son expertise dans les huiles et corps gras, la valorisation de la faction protéines des agro-ressources. La synergie de compétences et expertises ainsi créée permet l’optimisation des usages de toutes les fractions, des produits, et des coproduits issus de ces agro-ressources .

 

Le Groupe ITERG ainsi constitué aide les entreprises à progresser dans la voie de la transition écologique, de la bioraffinerie
et de façon plus générale de l’Usine du Futur.
Il couvre toute la chaîne de valeur jusqu’au produit formulé, visant l’excellence fonctionnelle, organoleptique, nutritionnelle et environnementale

Les services proposés par le Groupe ITERG



• Analyses des matières premières et ingrédients (caractérisations physico-chimiques, fonctionnelles, sensorielles)
• Qualification des matrices lipides et protéines à usage nutritionnel, développement de formulations
• R&D procédés eco-responsables performants et produits/ingrédients de qualité fonctionnelle et nutritionnelle supérieur
• Industrialisation du kg à la tonne et production à façon
• Formation, audit et conseil / veille technologique et benchmark
• Développement et vente sous licence de technologies propres et innovantes

Du Laboratoire au Pilote

  • Prétraitements
  • Fractionnement voie sèche et humide
  • Extraction solvant et sans solvant
  • Chimie verte
  • Séparation
  • Post-traitements et fonctionnalisation

Échelle industrielle

  • Audit et amélioration de process
  • Pression des graines
  • Raffinage de l’huile
  • Contrats de développement et production – du Kg à la tonne
  • Phases d’industrialisation
  • Start up

Formulation biosourcée

  • Formulation d’ingrédients biosourcés alimentaires et cosmétiques
  • Emulsions de Pickering
  • Analyse sensorielle
  • Prototypes

 

Expertise Analytique

• Composition
• Altération / Contamination
• Propriétés physiques et fonctionnelles
• Analyse sensorielle
• Caractérisation des co-produits

Nutrition Santé & Biochimie

  • Propriétés nutritionnelles
  • Etudes de digestibilité
  • Analyse de marqueurs sanguins
  • Facteurs anti-nutritionnels
  • Veille sur l’intérêt nutritionnel des lipides et protéines

 

Etudes Conseil Veille

  • Audit conseil
  • Veille secteurs huiles et protéines végétales
  • Formation
  • Accompagnement à la mise sur le marché
  • Analyse de cycle de vie
  • Etudes environnementales

 

Nos moyens



RH ITERG

Une force de frappe de 120 personnes
( 91 d’ITERG + 29 d’IMPROVE SAS).

Egalité professionnelle Femmes-Hommes :
Conformément à ce que prévoit la loi Avenir Professionnel du 5 septembre 2018 et du décret du 8 janvier 2019, ITERG a réalisé son diagnostic en matière d’égalité de rémunération entre les femmes et les hommes pour l’année 2021.

Découvrir les indicateurs 

Nos 6 plateformes

– Analytique & performance fonctionnelle/sensorielle: avec spécialités huiles et corps gras à Canejan, protéines à Dury

– Nutrition Santé : Canéjan

– Formulation applicative à partir d’huiles et de protéines : cosmétique, food, feed, crop protection à Canejan, Dairy/Meat alternatives à Dury

– Extraction et raffinage des huiles : Canéjan

– Chimie du végétal : Canéjan

– Extraction voies sèches/humides et fonctionnalisation des protéines : Dury                                                                                                                                                     

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