Estolides biosourcés à partir d'acide érucique métropolitain : synthèse et performances
7/09/2026
Présentation orale de Boris Bizet, Chef de projets Chimie verte chez ITERG, au congrès ICBL-GERLI, 21-24 septembre 2026, Bordeaux - "Bio-based estolides from metropolitan erucic acid: synthesis ans performances"
Le changement climatique et les préoccupations environnementales encouragent la recherche de produits et de solutions plus respectueux de l’environnement. Dans ce contexte, la conception de produits chimiques biosourcés, moins dépendants du pétrole, s’est imposée comme une alternative pertinente.
Spécialisé dans la dérivatisation et la fonctionnalisation de matériaux issus des huiles végétales, ITERG travaille depuis une dizaine d’années au développement des estolides, une famille spécifique d’oligomères polyesters.
- Les produits Estolight
Les produits Estolight-1E et Estolight-1AH sont des estolides biosourcés spécialement conçus pour répondre aux besoins de l’industrie cosmétique. Désormais produits à l’échelle de la tonne, ils ont franchi le cap de l’industrialisation et constituent des produits de référence. Ils ont démontré des performances intéressantes en matière de dispersion des charges et des filtres, d’amélioration des textures et, plus généralement, des propriétés sensorielles. Cependant, ils sont élaborés à partir d’huile de ricin, une huile d’origine exotique provenant d’Inde ou d’Amérique du Sud.
- Recherche d'une autre source
La recherche d’une source locale, produite en France, offrant une meilleure traçabilité et des performances au moins équivalentes, présente donc un intérêt majeur. L’huile de colza érucique non destinée à l’alimentation, et plus particulièrement l’acide érucique qui en est dérivé, apparaît comme un candidat prometteur. Cet acide gras à 22 atomes de carbone, comportant une insaturation, peut être utilisé comme molécule plateforme et transformé afin d’obtenir des composés saturés C22 mono-hydroxylés, analogues des dérivés de l’acide 12-hydroxystéarique.
Les acides gras libres et les esters méthyliques ainsi obtenus ont ensuite été engagés dans des réactions de polycondensation afin de produire des estolides à base d’acide érucique, présentant différentes structures, notamment amphiphiles. Leurs performances ont ensuite été étudiées au regard de leurs propriétés physico-chimiques et de leur utilisation comme stabilisants des interfaces eau/huile.
