Le saviez-vous ? ITERG réalise aussi des audits friture La maîtrise du bain de friture est essentielle pour garantir la qualité, la sécurité et la stabilité des produits frits. ITERG propose des audits friture réalisés en conditions réelles de production, afin d’aider...
Bilan Carbone® ITERG 2024 – Mesurer pour agir Une démarche inscrite dans la stratégie environnementale d’ITERG Engagé de longue date dans la réduction de son empreinte environnementale, ITERG a fait du Bilan Carbone® un outil central de pilotage et d’amélioration...
Vers l'huilerie du futur : le projet OLEODIGIT à la une Un pas décisif vers la transformation digitale de l’agroalimentaire est en marche Dans un article des Echos du 29/09/25, Frank Niedercorn met en lumière les travaux d’ITERG et de ses partenaires dans le cadre du...
Nouvelles acquisitions chez ITERG ! Nous venons de réceptionner 2 imprimantes 3D (résine et filament plastique) de dernière génération, qui ouvrent de nouvelles perspectives pour nos laboratoires et nos ateliers. -------------------- Grâce à ces outils, nous...
Congrès Lipids & Cosmetics 4ème édition 28 et 29 Janvier 2026 Derniers jours pour soumettre votre posterCloture de l'appel à posters, le 12 décembre Lipids & Cosmetics est le congrès scientifique international dédié aux recherches et innovations dans le domaine...
Passez du laboratoire à l’échelle industrielle avec notre autoclave 300 L La validation de procédés de réaction sous pression nécessite des équipements capables de reproduire fidèlement les conditions industrielles.Notre plateforme est équipée d’un autoclave de 300 L...
PROVéAL : une innovation durable pour l’alimentation de demain 𝐏𝐑𝐎𝐭𝐞́𝐢𝐧𝐞𝐬 𝐕𝐞́𝐠𝐞́𝐭𝐚𝐥𝐞𝐬 𝐜𝐨𝐦𝐦𝐞 𝐀𝐥𝐭𝐞𝐫𝐧𝐚𝐭𝐢𝐯𝐞𝐬 𝐚𝐮𝐱 𝐬𝐭𝐚𝐛𝐢𝐥𝐢𝐬𝐚𝐧𝐭𝐬 𝐝𝐞𝐬 𝐩𝐫𝐨𝐝𝐮𝐢𝐭𝐬 𝐋𝐚𝐢𝐭𝐢𝐞𝐫𝐬 - Projet PROVéAL -------------------- ACTALIA et ITERG, avec le soutien du FEDER et de la Région Nouvelle-Aquitaine ,...
Passage de relais au sein dela Direction Générale d’ITERG Depuis le 1er juillet 2025, Jean-David LEAO assure la fonction de Directeur Général d’ITERG. Présent depuis près de 20 ans au sein de l’Institut, il a occupé plusieurs fonctions stratégiques avant...
ITERG vous accompagne avec la nouvelle version du Bilan Carbone® La nouvelle version du Bilan Carbone ® (v9), publiée par l’ Association pour la Transition Bas Carbone (ABC) , marque un tournant méthodologique et stratégique. ITERG, via son Unité Environnement ,...
Formulation à base de protéines et lipides végétaux : thèse EPICES Méthodes analytiques, procédés et stratégies de reformulation 13/06/2025 Le projet de thèse EPICES en formulation et physico-chimie a pour objectif de réduire le fossé entre les connaissances...