ACÉVOIL
La filière des huiles végétales présente l’outil d’évaluation environnementale ACÉVOIL disponible gratuitement en ligne
La filière oléagineuse est engagée dans le développement durable. Elle agit pour une meilleure alimentation et pour la préservation de la planète.
Cet engagement passe par l’évaluation des impacts environnementaux à chaque étape du cycle de vie des huiles produites. La filière oléagineuse a donc souhaité proposer un outil aux producteurs et utilisateurs d’huiles végétales.
Il sert à évaluer les produits et les procédés.
L’objectif est de favoriser la compréhension des impacts de la filière et d’analyser les marges de progrès de certains maillons dans un but d’écoconception et de transparence vis-à-vis des clients et consommateurs.
Cet outil a été développé par ITERG. Il a été réalisé à la demande et avec le soutien de Terres Univia, l’interprofession des oléagineux et protéagineux. Il permet de réaliser des analyses de cycle de vie (ACV), conformément à la série de normes ISO 14040.
Il est aussi aligné avec les règles méthodologiques issues du projet ACéVOIL.
Ces règles sont reprises dans le référentiel pour la réalisation d’ACV dans le secteur des huiles végétales (document téléchargeable avec l’outil).
L’outil s’applique à l’évaluation des impacts environnementaux des huiles végétales issues de graines oléagineuses (tournesol, colza, soja).
Il peut également être utilisé pour évaluer des produits alimentaires formulés à base d’huile végétale.
