Le groupe ITERG
Qui sommes-nous ?
Un Centre Technique Industriel (CTI), Institut des Corps Gras & Produits apparentés, à Canéjan (33) et sa filiale IMPROVE, dédiée à la valorisation des protéines végétales,
à Dury (80).
Ces deux entités créent un ensemble unique, leader de la valorisation des lipides et des protéines, au service de la filière agricole et de l’agro-industrie, en phase avec les attentes de l’industrie.
« Nous révélons le potentiel des Huiles et Protéines végétales, à travers des ingrédients naturels, bons pour l’Homme et pour la planète, grâce à des services de Recherche Développement & Innovation performants et des procédés éco-responsables. »
ITERG participe au développement des industries des corps gras et produits apparentés : graisses, huiles végétales et coproduits des huiles, protéines végétales et composés mineurs, dérivés de ces produits.
ITERG apporte aux entreprises des compétences et des infrastructures de Production, de Recherche et d’Expertise : Analyse, Trituration/Raffinage, Chimie du Végétal, Nutrition Santé, Environnement.
Il contribue à la création de valeur et à la compétitivité du tissu industriel, de l’amont à l’aval.
ITERG participe au développement des industries des corps gras et produits apparentés : graisses, huiles végétales et coproduits des huiles, protéines végétales et composés mineurs, dérivés de ces produits.
ITERG apporte aux entreprises des compétences et des infrastructures de Production, de Recherche et d’Expertise : Analyse, Trituration/Raffinage, Chimie du Végétal, Nutrition Santé, Environnement.
Il contribue à la création de valeur et à la compétitivité du tissu industriel, de l’amont à l’aval.
IMPROVE SAS possède des équipements pilotes (échelle du kg) permettant le développement et la montée en échelle de procédés, la production d’échantillons, un pôle analytique complet permettant la caractérisation complètes des produits développés (notamment composition en protéines et acides aminés, composition en facteurs anti-nutritionnels et teneurs en autres composés d’intérêt, propriétés fonctionnelles, propriétés biologiques…).
Avec sa filiale IMPROVE, ITERG ajoute, à son expertise dans les huiles et corps gras, la valorisation de la fraction protéines des agro-ressources. La synergie de compétences et expertises ainsi créée permet l’optimisation des usages de toutes les fractions, des produits, et des coproduits issus de ces agro-ressources .
IMPROVE SAS possède des équipements pilotes (échelle du kg) permettant le développement et la montée en échelle de procédés, la production d’échantillons, un pôle analytique complet permettant la caractérisation complètes des produits développés (notamment composition en protéines et acides aminés, composition en facteurs anti-nutritionnels et teneurs en autres composés d’intérêt, propriétés fonctionnelles, propriétés biologiques…).
Avec sa filiale IMPROVE, ITERG ajoute, à son expertise dans les huiles et corps gras, la valorisation de la fraction protéines des agro-ressources. La synergie de compétences et expertises ainsi créée permet l’optimisation des usages de toutes les fractions, des produits, et des coproduits issus de ces agro-ressources .
Le Groupe ITERG ainsi constitué aide les entreprises à progresser dans la voie de la transition écologique, de la bioraffinerie
et de façon plus générale de l’Usine du Futur.
Il couvre toute la chaîne de valeur jusqu’au produit formulé, visant l’excellence fonctionnelle, organoleptique, nutritionnelle et environnementale
Le Groupe ITERG ainsi constitué aide les entreprises à progresser dans la voie de la transition écologique, de la bioraffinerie et de façon plus générale de l’Usine du Futur.
Il couvre toute la chaîne de valeur jusqu’au produit formulé, visant l’excellence fonctionnelle, organoleptique, nutritionnelle et environnementale
Les services proposés par le Groupe ITERG
• Analyses des matières premières et ingrédients (caractérisations physico-chimiques, fonctionnelles, sensorielles)
• Qualification des matrices lipides et protéines à usage nutritionnel, développement de formulations
• R&D procédés eco-responsables performants et produits/ingrédients de qualité fonctionnelle et nutritionnelle supérieur
• Industrialisation du kg à la tonne et production à façon
• Formation, audit et conseil / veille technologique et benchmark
• Développement et vente sous licence de technologies propres et innovantes
Du Laboratoire au Pilote
- Prétraitements
- Fractionnement voie sèche et humide
- Extraction solvant et sans solvant
- Chimie verte
- Séparation
- Post-traitements et fonctionnalisation
Échelle industrielle
- Audit et amélioration de process
- Pression des graines
- Raffinage de l’huile
- Contrats de développement et production – du Kg à la tonne
- Phases d’industrialisation
- Start up
Formulation biosourcée
- Formulation d’ingrédients biosourcés alimentaires et cosmétiques
- Emulsions de Pickering
- Analyse sensorielle
- Prototypes
Expertise Analytique
• Composition
• Altération / Contamination
• Propriétés physiques et fonctionnelles
• Analyse sensorielle
• Caractérisation des co-produits
Nutrition Santé & Biochimie
- Propriétés nutritionnelles
- Etudes de digestibilité
- Analyse de marqueurs sanguins
- Facteurs anti-nutritionnels
- Veille sur l’intérêt nutritionnel des lipides et protéines
Etudes Conseil Veille
- Audit conseil
- Veille secteurs huiles et protéines végétales
- Formation
- Accompagnement à la mise sur le marché
- Analyse de cycle de vie
- Etudes environnementales
Du Laboratoire au Pilote
- Prétraitements
- Fractionnement voie sèche et humide
- Extraction solvant et sans solvant
- Chimie verte
- Séparation
- Post-traitements et fonctionnalisation
Échelle industrielle
- Audit et amélioration de process
- Pression des graines
- Raffinage de l’huile
- Contrats de développement et production – du Kg à la tonne
- Phases d’industrialisation
- Start up
Formulation biosourcée
- Formulation d’ingrédients biosourcés alimentaires et cosmétiques
- Emulsions de Pickering
- Analyse sensorielle
- Prototypes
Expertise Analytique
• Composition
• Altération / Contamination
• Propriétés physiques et fonctionnelles
• Analyse sensorielle
• Caractérisation des co-produits
Nutrition Santé & Biochimie
- Propriétés nutritionnelles
- Etudes de digestibilité
- Analyse de marqueurs sanguins
- Facteurs anti-nutritionnels
- Veille sur l’intérêt nutritionnel des lipides et protéines
Etudes Conseil Veille
- Audit conseil
- Veille secteurs huiles et protéines végétales
- Formation
- Accompagnement à la mise sur le marché
- Analyse de cycle de vie
- Etudes environnementales
Conformément à la loi Avenir Professionnel du 5 septembre 2018, ITERG a réalisé son diagnostic en matière d’égalité de rémunération entre les femmes et les hommes.
Pour ce faire, les indicateurs suivants ont été analysés sur les données de l’année 2022 :
- L’écart de rémunération entre les femmes et les hommes, calculé à partir de la moyenne de la rémunération des femmes comparée à celle des hommes, par tranche d’âge et par catégorie socio professionnelle, valeur de l’indicateur : 5.20 % en faveur des hommes.
- L’écart de taux d’augmentations individuelles de salaire entre les femmes et les hommes correspondant ou non à des promotions (en nombre), valeur de l’indicateur : 6,40 % en faveur des femmes.
- Le pourcentage de salariées ayant bénéficié d’une augmentation dans l’année de leur retour de congé de maternité, si des augmentations sont intervenues au cours de la période pendant laquelle le congé a été pris, valeur de l’indicateur : 100 %.
- Le nombre de salariés du sexe sous-représenté parmi les dix salariés ayant perçu les plus hautes rémunérations, valeur de l’indicateur : 3 en défaveur femmes.
ITERG obtient un score de 89 points sur 100, au regard du barème prévu par le Code du travail.
| Indicateurs analysés | Points obtenus | Nombre de points maximum de l’indicateur |
| 1 – Ecart de rémunération | 34 | 40 |
| 2 – Ecart d’augmentations individuelles | 35 | 35 |
| 3 – Pourcentage de salariées augmentées au retour d’un congé maternité | 15 | 15 |
| 4 – Nombre de salariés de sexe sous-représenté parmi les 10 plus hautes rémunérations | 5 | 10 |
| Indicateurs analysés | Points obtenus | Nombre de points maximum de l’indicateur |
| 1 – Ecart de rémunération | 34 | 40 |
| 2 – Ecart d’augmentations individuelles | 35 | 35 |
| 3 – Pourcentage de salariées augmentées au retour d’un congé maternité | 15 | 15 |
| 4 – Nombre de salariés de sexe sous-représenté parmi les 10 plus hautes rémunérations | 5 | 10 |
Nos moyens
Une force de frappe de 120 personnes
( 97 d’ITERG + 29 d’IMPROVE SAS).
Egalité professionnelle Femmes-Hommes :
Conformément à ce que prévoit la loi Avenir Professionnel du 5 septembre 2018 et du décret du 8 janvier 2019, ITERG a réalisé son diagnostic en matière d’égalité de rémunération entre les femmes et les hommes pour l’année 2022.
Nos 6 plateformes
– Analytique & performance fonctionnelle/sensorielle: avec spécialités huiles et corps gras à Canejan, protéines à Dury
– Nutrition Santé : Canéjan
– Formulation applicative à partir d’huiles et de protéines : cosmétique, food, feed, crop protection à Canejan, Dairy/Meat alternatives à Dury
– Extraction et raffinage des huiles : Canéjan
– Chimie du végétal : Canéjan
– Extraction voies sèches/humides et fonctionnalisation des protéines : Dury
Nos marchés
