15/12/2023

Le Collectif IFoodEA qui regroupe Nutrikéo, ShakeupFactory, Foodinnov et l’Alliance (ITERG/IMPROVE/PIVERT)  vient de publier le Tome 1 (La planète) du Livre blanc « Manger demain. Créons les nouveaux maillons de la chaîne alimentaire pour un impact sur la planète, l’humain et la société ».
Ce dernier est consacré à la réduction de l’impact environnemental de l’alimentation. Vous y trouverez des recommandations d’initiatives et des retours d’expérience qui confirment qu’il est possible de se transformer et d’innover pour une meilleure alimentation, plus durable.
Le tome 2 consacré à l’humain sera disponible prochainement.

 Pour télécharger le Tome 1, c’est par ici